Principios Basicos de Bromatologia Para Estudiantes de Nutricion

Estamos ante un problema extraño, una situación no vivida de igual manera con anterioridad. Nos dicen que es mejor no exponernos ante algo que no podemos ver, que nos quedemos en casa, que compramos todo lo posible para uno o dos meses. En este pequeño y claro libro hablamos sobre: PARTE 1: LA EDAD 1.- ¿Qué les puede pasar a los mayores y enfermos si les llega? 2.- ¿Por qué es mejor que no llegue a los niños? 3.- ¿Por qué los adultos somos los más importantes en todo esto? PARTE 2: LA RECLUSIÓN 4.- ¿Por qué es tan prioritario, necesario y urgente NO salir de casa? 5.- ¿Cuánto...

En este libro se describe de manera pormenorizada el desarrollo historico de las ideas evolucionistas, siguiendo el curso de los acontecimientos desde sus inicios, alla por el siglo XVIII, hasta nuestros dias. Dado que esta obra, en su afan divulgador, intenta acercar a cualquier lector interesado el apasionante periplo recorrido por el movimiento evolucionista, el libro esta estructurado de tal forma que pueda ser entendido por el publico en general, sin que para ello se requiera una formacion especifica en la materia. A su vez, dado el exhaustivo tratamiento con que se han abordado las...

Aprende fácilmente química inorgánica de una forma pedagógica y sencilla, que favorece el óptimo aprendizaje. La autora es una psicóloga experta en el tratamiento de dificultades del aprendizaje con una amplia experiencia docente. ¡¡Una sencilla y completa guía para aprender química inorgánica!! ¡¡Multitud de ejemplos y ejercicios resueltos!! 1. Conceptos básicos. 2. Clasificación de los compuestos inorgánicos. 3. Números de oxidación. 4. Valencias. 5. Tabla periódica con los números de oxidación. 6. Óxidos. 7. Hidruros metálicos. 8. Ácidos hidrácidos. 9. Sales...

En esta obra, el autor -profesor de qu mica en la Universidad de Stanford, California, reputado internacionalmente, en especial por haber sintetizado el primer anticonceptivo oral- inventa al bi logo celular Isidore Cantor Para recrear la fiera competencia que prevalece en las altas esferas de la comunidad cient fica por la obtenci n de reconocimientos, incluido el Premio Nobel.