La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso
Resumen del Libro
En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.
Ficha Técnica del Libro
Cantidad de páginas 327
Autor:
- Fernando Del Paso
- Socorro Gordillo
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI, AZW
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Puntuación
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