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El libro de oro del helado argentino

Resumen del Libro

Libro El libro de oro del helado argentino

Una enciclopedia del sabor bajo cero escrita por grandes conocedores del cuarto kilo que explora los datos menos conocidos de la producción nacional de helados.

Ficha Técnica del Libro

Cantidad de páginas 200

Autor:

  • Javier Porta Fouz
  • Natalí Schejtman

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI, AZW

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Puntuación

Famoso

4.3

54 Valoraciones Totales


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Antonio Primiceri, periodista especializado en enogastronomía, colabora con varias revistas del sector. Pertenece a la Associazione Italiana Sommeliers desde su fundación, en la que ha impartido numerosos cursos.

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