UF1091 - Cuentas contables y financieras en restauración

Una vez finalizado el Módulo será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería. Podrá diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio. Registrará operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación. Analizará la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las...

La trayectoria histórica de Denia en el siglo XIX no puede desligarse de la propia evolución económica, social y política de España. Toda una serie de fenómenos cruciales para entender este proceso, entre los que destaca el paso de un sistema de producción propio del Antiguo Régimen a un sistema liberal, adquieren en el caso concreto de Denia unas características peculiares. La creciente importancia del cultivo de la pasa para la exportación, actividad monopolizada por una nueva oligarquía financiera, y la posterior crisis que experimentará este modelo, se revela como el motor de...

Ante la escasa bibliografía referente a las empresas constructoras, la presente publicación analiza dicha actividad, considerando los aspectos siguientes: a) Registros contables de los contratos de construcción. b) Obligaciones fiscales que previene la LISR y la LIVA. c) Obligaciones relativas a la seguridad social (IMSS, SAR, Infonavit). El lenguaje claro y sencillo de este libro permite que los estudiantes, contribuyentes y ejecutivos de las empresas constructoras: a) Comprendan de una manera rápida e integral el manejo contable de las empresas constructoras que celebran contratos de...

¿Sabe cuál es el estilo más adecuado para la correspondencia privada? ¿Y para la comercial? ¿Son importantes el tipo de papel o el medio elegido para enviar una carta? ¿Conoce qué pasos debe seguir para mandar un correo electrónico? Gracias a este libro podrá aprender las características fundamentales de las comunicaciones escritas, así como las reglas elementales de la gramática, básicas a la hora de escribir correctamente una carta. Además, este práctico y accesible manual contiene numerosos modelos de comunicaciones que le servirán de guía para escribir, como particular,...

C/C++ es un lenguaje de programación muy potente, lleno de posibilidades y muy utilizado hoy en día, tanto en el ámbito de la enseñanza como en el de la programación profesional. Cabe destacar que casi la totalidad del sistema operativo UNIX está escrito en C. Con este libro podrá adentrarse en el mundo de la programación de un modo sencillo y ameno de la mano del lenguaje estructurado C y del lenguaje orientado a objetos C++. No necesita tener conocimientos previos para aprender a programar partiendo de cero, avanzando de forma organizada, gradual y sin esfuerzo. El contenido abunda...