Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México
Resumen del Libro

La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.
Ficha Técnica del Libro
Cantidad de páginas 192
Autor:
- Víctor Hugo Aguilar Morales
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI, AZW
Descargar Ebook
Puntuación
3.2
53 Valoraciones Totales