Tecnología del jamón ibérico

Victoria Moran no siempre ha sido la mujer delgada y feliz que todo el mundo conoce en EE.UU. Durante más de 33 años estuvo luchando para controlar su su peso y probó múltiples dietas. Hace más de 18 años, sin embargo, decidió aplicar en su vida los principios de aceptación, nutrición y espiritualidad que describe en este libro y perdió más de 25 kilos. Aprendió a vivir sin obsesionarse por su peso o la comida aplicando el sentido común.

Guillermo Jorge busca memorias para su amiga favorita, la vieja Señorita Ana, porque ella ha perdido las suyas.

“Patrimonio en construcción: reflexiones para la Educación Media” propone una aproximación a la noción de patrimonio como un concepto dinámico, e identifica los principales mecanismos de protección y categorías existentes en Chile. La primera parte trata sobre el concepto de patrimonio y luego se profundiza en los distintos tipos: inmaterial, mueble, inmueble y natural en un método que combina la discusión teórica y la práctica, con propuestas alineadas con los planes y programas oficiales de la Educación Media en diversas asignaturas. Así, el libro resulta una herramienta...

La escuela vive hoy inmersa en un tiempo de vértigo y de cambio. Pero existen determinadas preguntas que no debieran abandonarse nunca: ¿En qué consiste ser profesor? ¿cuál es su perfil? ¿cómo concibe el mundo un docente y cómo se relaciona con él? ¿por qué se siente llamado a educar? ¿para qué educa? ¿cómo debería hacerlo? ¿se diferencia en algo de otros profesionales? La pequeña-gran revolución que necesita la escuela nace hoy de las aulas y de los claustros; está dentro de cada profesor o profesora que asume su responsabilidad de hacer posible el cambio creyendo con...