Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109

“Estudios europeos revelan que cerca de un tercio de los empresarios europeos, sobre todo los propietarios de empresas familiares (entre el 70% y el 80% de las empresas) las abandonarán dentro de 10 años. Se estima que se verán así afectadas más de 690.000 empresas, con 2,8 millones de empleos.” Comisión Europea Implementing the Lisbon Community Programme form Growth and Jobs Transfer of Business “[…] Son cincuenta respuestas recogidas de casos concretos sucedidos en un entorno próximo y que permiten satisfacer la mayor parte de las inquietudes de un empresario en momentos...

Las empresas pueden garantizar un ciclo de referencia saludable moviendo clientes existentes y clientes potenciales por la senda de: Conocer, Agradar, Confiar, Probar, Comprar, Repetir, y Referir. Si todo el mundo en una organización tiene esta secuencia

Es una mala noticia. La segunda edición de este libro sobre la ciudadanía ante la violencia organizada criminal en México es una mala noticia. Su continua vigencia entristece. Qué lástima que no se haya convertido en un libro histórico, sin relevancia actual. Qué pena que el pensamiento mágico de gobierno y sociedad no haya funcionado. Cerrar los ojos ante la violencia no la hizo desaparecer. En la niebla de la guerra ''nos abre una ventana al horror. Su objetivo es alimentar nuestra indignación y nuestra imaginación. Se dirige no sólo al estudioso del tema, el especialista, sino a ...

Complican la vida, nos alejan de la realidad, nos hacen perder el tiempo y, lo peor de todo, nos roban la alegria de vivir. Se trata de las trampas mentales que cada uno de nosotros, involuntaria pero sistemáticamente, nos creamos a diario. El filósofo y psicólogo André Kukla identifica, en esta breve y divertida guía, las once trampas mentales más comunes y nos explica cómo evitar caer en ellas. Así, por ejemplo, nos habla de la persistencia, entendida como la incapacidad de abandonar una tarea o un pensamiento por inútil que sea; de la amplificación o el querer "matar moscas a...