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Se desarrollan los contenidos del área de Prevención de Riesgos Laborales, tales como la seguridad y salud laboral , los daños derivados del trabajo, los riesgos asociados al medio ambiente, los sistemas de control de riesgos, la gestión de previsión de riesgos y los primeros auxilios.El libro incluye un CD en el que se desarrollan, por un lado, los contenidos específicos de Prevención de Riesgos Laborales y Seguridad y Salud Laboral de diferentes programas formativos, y por otro, los contenidos sobre Calidad Medioambiental.

"Los orígines del vino se remontan a los albores de nuestra civilización, en la que ha sido testigo imprescindible de celebraciones, fiestas y rituales, compañero dionisíaco que ha caminado junto al hombre en todas las épocas y circunstancias. Dionisos, personificación mitológica del vino, es el dios griego en el que se simbolizan la libertad y el éxtasis de los sentidos que conducen a la revelación de los misterios más profundos y en el que confluyen la nauraleza animal y vegetal. En la España áurea escritores médicos, cronistas, legisladores, ascetas, historiadores, humanistas, ...

La obra refleja una visión desde la geografía del origen, evolución y funciones de “La Corredera” de Córdoba. Tras la revisión exhaustiva de las anteriores aportaciones desde la Historia, el Arte y el Urbanismo, se detecta el papel de “La Corredera” y su importancia en la evolución funcional de la ciudad. La imagen que literatos y viajeros plasmaron acerca de esta plaza durante los s. XVII al XX da la perspectiva universalizadora de lo que frecuentemente se analiza sólo desde una óptica localista.

El monogràfic que es presenta, resultant d'un projecte de cooperació interuniversitària i investigació científica de AECID, pretén abordar el tema dels itineraris culturals des de diferents perspectives. D'una banda, es presenten els aspectes més teòrics sobre el concepte d'itinerari i itinerari cultural, les principals teories, la seva organització i estructuració com a producte turístic, el seu rol com a instrument per a la planificació turística, etc. D'altra banda, es mostren els resultats d'algunes de les investigacions realitzades, en el marc del projecte, al camí dels...