Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos 19 y 20

En las últimas décadas, la ingeniería química ha experimentado cambios, por ello, este clásico de estequiometría, ha sido revisado y actualizado para adaptarse a los nuevos programas de estudio de la materia, donde se consideran las nuevas áreas de aplicación de la ingeniería, como la ingeniería ambiental, la biotecnología y la microelectrónica. Además de la claridad de exposición, la obra incluye problemas y estudios tomados de situaciones reales en la industria y el uso de nuevas herramientas de cómputo para la solución de problemas. Incluye un CD-ROM con material de apoyo...

Los siguientes temas se incluyen en este combo de 3 libros: Libro 1: Muchas personas subestiman el valor de la conciencia y la conciencia cuando se trata de aprender. Mantener la información en ese gran cerebro suyo puede ser un desafío si no aplica los métodos correctos para hacerlo. Para que aprenda a aprender, o recuerde lo que ha observado, es obligatorio que active sus sentidos para retener información de manera más rápida y eficiente. Esto se puede lograr mediante la comprensión de los temas de este libro, que incluyen el uso de dicha conciencia para captar información a un...

Con esta publicación y otras iniciativas, la Universitat Jaume I pretende fomentar los valores de la solidaridad, la diversidad, la interculturalidad i el diálogo entre personas y naciones, como valores fundamentales para alcanzar una sociedad multicultural.

Los contenidos que aparecen incluidos en el presente libro constituyen el resultado de las reflexiones teóricas del autor, como parte de su ejercicio docente e investigativo en la educación superior por más de treinta años. Algunos de estos temas han sido previamente publicados como artículos científicos en revistas especializadas de diferentes países latinoamericanos, o como parte integrante de materiales docentes en diversas actividades posgraduadas dirigidas a la profesionalización de docentes universitarios en varias instituciones de educación superior cubanas y latinoamericanas, ...